Makovnjača idealna za blagdanski stol

Prema receptu Brune Vučak, na Instagramu poznatije kao @yumyumparadise

Ne znam kako kod vas, ali kod mene se uvijek oko Uskrsa, uz nezaobilaznu pincu, radi i makovnjača. Vječito je pitanje raditi makovnjaču s dizanim ili prhkim tijestom. Meni je osobno dizano puno draže, prozračnije i sama makovnjača mi bude puno ukusnija. Danas vam donosim recept kojim su se oduševili svi koji su ga isprobali, pa se nadam da ćete i vi! Uživajte 🙂

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke za tijesto pa ručno ili mikserom izradite dok ne bude glatko. Trebat će vam sigurno 10-15 minuta miksanja.

Potom tijesto pokrijte čistom krpom i pustite da se podupla na toplom 1 h.

Nadjev pripremite tako što ćete nadjev od maka preliti vrućim mlijekom i ostaviti 30 minuta da nabubri.

Za to vrijeme bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg zajedno s vanilin šećerom i soli.

Snijeg od bjelanjaka špatulom umiješajte u smjesu s makom.

Tijesto premijesite i razvaljajte u pravokutan oblik uz minimalno dodavanje brašna.

Premažite nadjevom, zarolajte i rubove dobro stisnite rukama.

Krajeve odrežite pa prebacite roladu u kalup za kuglof promjera 22-24cm, pazite da vam je spoj tijesta okrenut prema gore, a rubove spojite.

Pustite da se diže dok vam se pećnica zagrije na 160 stupnjeva Celzijevih.

Izbockajte čačkalicom i prelijte s 4 žlice mlijeka.

Pecite 60 minuta.

Pustite da stoji u kalupu 15-ak minuta pa okrenite na rešetku za hlađenje i ostavite da se skroz ohladi prije rezanja.
Po želji pospite šećerom u prahu.

Savjeti: 

Ako želite ubrzati vrijeme dizanja tijesta, stavite ga u pećnicu zagrijanu na 50 stupnjeva i držite 30 minuta.

Ako ne želite raditi u kalupu za kuglof, onda tijesto prije valjanja podijelite na dva dijela i oblikujte dvije duguljaste makovnjače i pecite ih 35-40 minuta.

Umjesto limun šećera možete staviti koricu limuna.

 

SPAR proizvodi: brašno (0,89 €), šećer (0,79 €), suhi kvasac (0,12 €), jaja (1,29 €), maslac (1,99 €), mlijeko (1,19 €), nadjev od maka (2,17 €), vanilin šećer (0,19 €)

 

Foto: PR

Brza torta od sira i šumskog voća

Kolač od rogača

Uz osnovne kolačiće, ovo web-mjesto koristi i kolačiće prve i treće strane koji omogućavaju poboljšanje njegovih značajki i sadržaja te analizu njegove upotrebe i u marketinške svrhe. Klikom na „Prihvati“ pristajete na pohranu svih kolačića na svom uređaju. Ako želite omogućiti samo pojedine kolačiće, kliknite na „Upravljanje preferencama“.
Kolačići | Pravila privatnosti

Upravljanje preferencama

Close

Pravila privatnosti

citymixandmatch.hr cijeni vaš interes za svoje proizvode i vaš posjet ovoj web stranici i poštuje privatnost i cjelovitost svih informacija koje ste nam dali kao korisnika ove stranice. Zaštita vaše privatnosti u obradi vaših osobnih podataka je važna briga za koju posebnu pozornost posvećujemo tijekom naših poslovnih procesa.

Pravila privatnosti

Obavezno
Osobni podaci prikupljeni tijekom posjeta našim web stranicama obrađuju nas u skladu sa zakonskim odredbama koje vrijede za zemlje u kojima se web stranice održavaju. Naša politika zaštite podataka temelji se i na politici zaštite podataka koja se primjenjuje na citymixandmatch.hr

Kolačići

Obavezno
citymixandmatch.hr koristi kolačiće i slične tehnologije, kao što su HTML5 web-pohrana i lokalni dijeljeni objekti (svi koji se nazivaju "kolačići" u nastavku) kako bi snimili preferencije korisnika i optimizirali dizajn web stranica. Oni olakšavaju navigaciju i povećavaju jednostavnost korištenja web stranice.

Osnovni kolačići

Ovi kolačići su neophodni za web stranice i njihove značajke kako bi ispravno funkcionirali. Bez ovih kolačića, usluge poput konfiguratora vozila mogu biti onemogućene.

Korišteni kolačići

  • WordPress Obavezno
  • Wordfence Obavezno

Izvedbeni kolačići

Ovi kolačići prikupljaju informacije o načinu na koji upotrebljavate web stranice. Izvedbeni kolačići pomažu nam, na primjer, da prepoznamo posebno popularna područja naše web stranice. Na taj način možemo bolje prilagoditi sadržaj naših web stranica prema vašim potrebama i time poboljšati ono što vam nudimo. Ovi kolačići ne prikupljaju osobne podatke. Daljnje pojedinosti o prikupljanju i analiziranju informacija mogu se pronaći u odjeljku "Analiza podataka o upotrebi".

Korišteni kolačići

Kolačići treće strane

Ovi kolačići instaliraju treće strane, npr. društvene mreže. Njihova je glavna svrha integrirati sadržaj društvenih medija na našu web lokaciju, kao što su društvene dodatke.

Korišteni kolačići