Mrvičasta pita od sira i jagoda

by Bruna Vučak

Sezona jagoda je već u punom jeku, tako da sam danas odlučila napraviti jedan klasik od kolača. Mrvičasta prhka pita od sira nam je svima dobro poznata, a ja sam je odlučila obogatiti jagodama za pravo proljetno osvježenje! Nadam se da ćete je isprobati, te da će vam se svidjeti kao i meni! Uživajte! 🙂

 

Priprema:

Prvo pripremite prhko tijesto tako što ćete u posudu dodati brašno, prašak za pecivo i šećere.
Potom dodajte maslac narezan na listiće pa izradite rukama dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
Dodajte žumanjke i umijesite glatko tijesto.
Tijesto podlijelite na dva dijela, ne treba biti precizno, da jedan bude veći, drugi manji.
Veći dio tijesta spremite u hladnjak, a manji u zamrzivač, na 30 minuta.
Za to vrijeme pripremite nadjev.
Prvo bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg.
Potom u posudi pomiješajte sir, vrhnje, šećere i oštro brašno pa dobro sjedinite.

Na kraju špatulom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Veći dio tijesta utisnite u kalup promjera 25 cm, izbockajte ga vilicom pa premažite džemom od jagoda.
Preko džema rasporedite kremu od sira, a po vrhu posložite nasjeckane jagode.
Sada manji dio tijesta iz zamrzivača naribajte preko jagoda.
Pecite na 180 stupnjeva 30-ak minuta.
Pustite da se skroz ohladi na sobnu temperaturu, a potom i u hladnjaku nekoliko sati da se stisne.


Poslužite!

Savjeti:

Ako vam se tijesto ne želi povezati dodajte 1 žlicu kiselog vrhnja ili hladne vode.
Umjesto limun šećera slobodno naribajte koricu limuna.
U nadjevu umjesto svježeg sira možete koristiti i posni sir, ricotta sir ili običan krem sir.
Oštro brašno u nadjevu možete zamijeniti gustinom.
Umjesto okruglog kalupa za tart/tortu, možete koristiti i pravokutnu vatrostalnu posudu ili lim za pečenje.

 

SPAR proizvodi: maslac (1,89 €), oštro brašno (0,99 €), jaja (1,49 €), džem od jagoda (2,29 €), kiselo vrhnje (0,39 €), svježi sir (1,09 €), vanilin šećer (0,19 €), prašak za pecivo (0,29 €)

KOLAČ OD ROGAČA I JABUKA

Brzi kolač s makom i višnjama

Uz osnovne kolačiće, ovo web-mjesto koristi i kolačiće prve i treće strane koji omogućavaju poboljšanje njegovih značajki i sadržaja te analizu njegove upotrebe i u marketinške svrhe. Klikom na „Prihvati“ pristajete na pohranu svih kolačića na svom uređaju. Ako želite omogućiti samo pojedine kolačiće, kliknite na „Upravljanje preferencama“.
Kolačići | Pravila privatnosti

Upravljanje preferencama

Close

Pravila privatnosti

citymixandmatch.hr cijeni vaš interes za svoje proizvode i vaš posjet ovoj web stranici i poštuje privatnost i cjelovitost svih informacija koje ste nam dali kao korisnika ove stranice. Zaštita vaše privatnosti u obradi vaših osobnih podataka je važna briga za koju posebnu pozornost posvećujemo tijekom naših poslovnih procesa.

Pravila privatnosti

Obavezno
Osobni podaci prikupljeni tijekom posjeta našim web stranicama obrađuju nas u skladu sa zakonskim odredbama koje vrijede za zemlje u kojima se web stranice održavaju. Naša politika zaštite podataka temelji se i na politici zaštite podataka koja se primjenjuje na citymixandmatch.hr

Kolačići

Obavezno
citymixandmatch.hr koristi kolačiće i slične tehnologije, kao što su HTML5 web-pohrana i lokalni dijeljeni objekti (svi koji se nazivaju "kolačići" u nastavku) kako bi snimili preferencije korisnika i optimizirali dizajn web stranica. Oni olakšavaju navigaciju i povećavaju jednostavnost korištenja web stranice.

Osnovni kolačići

Ovi kolačići su neophodni za web stranice i njihove značajke kako bi ispravno funkcionirali. Bez ovih kolačića, usluge poput konfiguratora vozila mogu biti onemogućene.

Korišteni kolačići

  • WordPress Obavezno
  • Wordfence Obavezno

Izvedbeni kolačići

Ovi kolačići prikupljaju informacije o načinu na koji upotrebljavate web stranice. Izvedbeni kolačići pomažu nam, na primjer, da prepoznamo posebno popularna područja naše web stranice. Na taj način možemo bolje prilagoditi sadržaj naših web stranica prema vašim potrebama i time poboljšati ono što vam nudimo. Ovi kolačići ne prikupljaju osobne podatke. Daljnje pojedinosti o prikupljanju i analiziranju informacija mogu se pronaći u odjeljku "Analiza podataka o upotrebi".

Korišteni kolačići

Kolačići treće strane

Ovi kolačići instaliraju treće strane, npr. društvene mreže. Njihova je glavna svrha integrirati sadržaj društvenih medija na našu web lokaciju, kao što su društvene dodatke.

Korišteni kolačići